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今日霜降!霜降时间是几月几日?霜降来历传说 霜降节气养生饮食

发表日期:2020-04-10 | 来源 :pk10信誉群 | 点击数: 次 收听:
 

  霜降时节吃红柿子,民间有“霜降吃丁柿,不会流鼻涕”的说法。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如每人每天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。

  说到应时当令的食物,人们多半会在霜降前后吃柿子,认为有“暖胃”的效果。在北京,各式火锅很受青睐,还会吃菊花火锅跟烤肉,这就是人们根据节气特点,对饮食的调整。

  到了秋季最后一个节气,时令水果不剩几样,柿子是这个季节深受大家喜欢的。泉州民间素有霜降当天吃柿子的习俗,说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。

  柿子一般在霜降前后完全成熟,这时候的柿子皮薄肉鲜味美,营养价值高。柿子虽然维生素含量丰富,口感良好,但食用应适量而止,不要空腹吃柿子,过度劳累、疲劳的情况下也不宜吃。

  闽南有句谚语,叫做“一年补通通,不如补霜降”,充分表达出咱泉州人对霜降这一节气的重视。老泉州人还说,这个节气是“吃什么补什么”,腿骨不好吃猪蹄,身体虚弱吃羊肉,炖汤时要往汤里加点人参、“四物”等中药,以增加热量。

  实际上,包括霜降在内的“二十四节气”,是古人通过观察太阳周年运动,认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系,渗透在人们生活的各个方面。

  据此,人们安排农事生产乃至衣食住行。这二十四节气,也在丰多姿多彩的民俗生活中得以绵延至今。

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